石川県 のとてまり 能登牛フェア
2026/02/04
毎年ご好評いただいている石川県とのコラボのイベントです。
オレイン酸豊富な能登牛、柔らかな肉質、とろける食感が味わえます。各コースのメインで+2200円にてお選びいただけます。
のとてまりとは、傘の大きさが8センチ以上、肉厚が3センチ以上、まきこみが1センチ以上ないと認められない大変希少な原木椎茸です。2024年度の初セリでは一箱35万円の値が付くほど、毎年高値が付けられています。
各料理に+550円にて付け合わせとして添えることができます。
2月15日までのイベントになりますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。


